Fiskesuppebase, gul – 2kg

Epd nr: 4906293. 3 x 2 kg, pose.

Fiskesuppebase med paprika, fennikel og gulrot. Tilsett det du ønsker av fisk og skalldyr for å sette din signatur på retten. Suppen kan toppes med frisk dill og en limeskvis. Server gjerne med en rømmeklatt og godt brød.

Ingredienser

Vann, crème fraîche, fløte [inkl. emulgator (E472e), stabilisator (E412, E415)], paprika, purre, fennikel, gulrot, matvin [dealkoholisert hvitvin (sulfitt), aroma, salt], løk, sellerirot, fiskefond [fiskebuljong, vann, salt, aroma (fisk), sukker, modifisert stivelse, løk, eddik, krydder, hvitløk, stabilisator (E415)], smør, modifisert stivelse, sitronsaft [(sulfitt)], hvitløk, krydderblanding [salt, krydder, chilli

Næringsverdier

Kilojoule (kJ) 413,Kilokalorier (kcal) 99.1,Fett (g) 8.1,-hvorav Mettet (g) 5.1,Karbohydrat (g) 4.7,-hvorav Sukkerarter(g) 2.5,Protein (g) 1.3,Salt (g) 1.1,Kostfiber (g) 1.00,Andel fullkorn (g/100g) 0.0,Andel grønnsaker, frukt og bær (g/100g) 0.0,Andel nøtter, frø (g/100g) 0.0,Mengde tilsatt salt pr 100g() 0.0,Mengde tilsatt sukker pr pr 100g() 0.0,

Tilbredning

Posen varmes på damp i konveksjonovnen v/100 grader i 1time15 min.Eller i kjele med kokende vann i 1 time.kok eller stek proteinkilden til den er gjennom varmet, og bland den inn i den varme base sausen. Husk kjernetemp!